Info
Wildspezialitäten (nicht nur) zum Mitnehmen:
Aktuell gibt es unsere Speisen nicht nur „to go“!
Innen- und Außengastronomie sind ebenfalls wieder geöffnet!
Genießen Sie einen kulinarischen Reviergang durch die Wälder und Seen unserer Region. Mit erlesenen Wildspezialitäten, fangfrischem Fisch und ausgesuchten regionalen Beilagen. Mecklenburgische Guts-Romantik – nur 10 Autominuten westlich von Schwerin.
Öffnungszeiten:
Di. – Sa. von 14.00 bis 21.00 Uhr.
Alle Gerichte auch to go
Alle Gerichte auch to go
Unsere kochende Leidenschaft ist Wild.
Küchenchef Björn von Appen und sein Team sind völlig wild auf Wild und verwöhnen Sie mit erlesenen Klassikern sowie neuen, kreativen Interpretationen – meisterhaft zubereitet aus dem edelsten Wildbret der Region!
Erleben Sie schöne Stunden in der besonderen Atmosphäre unseres gutseigenen Restaurants – bei prasselndem Kaminfeuer, einem guten Wein und kulinarischen Köstlichkeiten einer bodenständigen noble cuisine.
Unser Rezept ist ganz einfach: von allem das Beste. Wild aus den hofeigenen Revieren,
frische Kräuter aus dem Biogarten und saisonales Gemüse der Region.
Feste besonders feiern
Die Schmiede 16 bietet Platz für 150 Gäste und eignet sich mit Kamin, Bar, Außenterrasse und Outdoor-Safarizelt perfekt als exklusive Eventlocation.
Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Jägertreffen, Vereinsfeiern, ausgewählte Produktpräsentationen und private Feierlichkeiten oder romantische CandleLight-Dinner finden hier einen stilvollen Rahmen. Sprechen Sie uns an!
Diesseits von Afrika: Zum Sundowner ins Safarizelt!
Machen Sie einen romantischen Kurzurlaub in unserem orginal afrikanischen Safarizelt. Nur 100 Meter von der Schmiede 16 entfernt. Entdecken Sie in entspannter Atmosphäre die einzigartige Tiervielfalt des Grambower Moores aus nächster Nähe.
Erleben Sie schöne Stunden in der besonderen
Atmosphäre unseres gutseigenen Restaurants…
Restaurant „Schmiede 16“
auf Gut Grambow
Lange Straße 16
19071 Grambow
0385 / 640 109 83
schmiede16@gutgrambow.de
geöffnet von Dienstag bis Samstag
von 14.00 bis 21.00 Uhr
Cafe & Bistrokarte, TakeAway Karte, Mittagskarte (14.00 bis 18.00 Uhr)
À la carte Karte ab 18.00 Uhr
Unsere Öffnungszeiten ab 26.05.2021
Dienstag | 13.00 – 19.00 Uhr
Mittwoch | 13.00 – 19.00 Uhr
Donnerstag | 13.00 – 19.00 Uhr
Freitag | 11.00 – 14.00 Uhr
Samstag | 11.00 – 19.00 Uhr