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Gut Grambow Schmiede 16

Gut Grambow Schmiede 16

Gut Grambow - Schmiede 16

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Gut Grambow Schmiede 16
Schmiede 16

Info

Wildspezialitäten (nicht nur) zum Mitnehmen:

Aktuell gibt es unsere Speisen nicht nur „to go“!
Innen- und Außengastronomie sind ebenfalls wieder geöffnet!

Speisekarte to go

2021
Schmiede 16
Restaurant Guru • Empfohlen

Genießen Sie einen kulinarischen Reviergang durch die Wälder und Seen unserer Region. Mit erlesenen Wildspezialitäten, fangfrischem Fisch und ausgesuchten regionalen Beilagen. Mecklenburgische Guts-Romantik – nur 10 Autominuten westlich von Schwerin.

Öffnungszeiten:
Di. – Sa. von 14.00 bis 21.00 Uhr.
Alle Gerichte auch to go

  • Klassiker Karte
  • Saisonale Karte
  • Catering

Alle Gerichte auch to go

Unsere kochende Leidenschaft ist Wild.

Küchenchef Björn von Appen und sein Team sind völlig wild auf Wild und verwöhnen Sie mit erlesenen Klassikern sowie neuen, kreativen Interpretationen – meisterhaft zubereitet aus dem edelsten Wildbret der Region!

Erleben Sie schöne Stunden in der besonderen Atmosphäre unseres gutseigenen Restaurants – bei prasselndem Kaminfeuer, einem guten Wein und kulinarischen Köstlichkeiten einer bodenständigen noble cuisine.

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Unser Rezept ist ganz einfach: von allem das Beste. Wild aus den hofeigenen Revieren,
frische Kräuter aus dem Biogarten und saisonales Gemüse der Region.

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Feste besonders feiern

Die Schmiede 16 bietet Platz für 150 Gäste und eignet sich mit Kamin, Bar, Außenterrasse und Outdoor-Safarizelt perfekt als exklusive Eventlocation.

Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Jägertreffen, Vereinsfeiern, ausgewählte Produktpräsentationen und private Feierlichkeiten oder romantische CandleLight-Dinner finden hier einen stilvollen Rahmen. Sprechen Sie uns an!

Diesseits von Afrika: Zum Sundowner ins Safarizelt!

Machen Sie einen romantischen Kurzurlaub in unserem orginal afrikanischen Safarizelt. Nur 100 Meter von der Schmiede 16 entfernt. Entdecken Sie in entspannter Atmosphäre die einzigartige Tiervielfalt des Grambower Moores aus nächster Nähe.

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Erleben Sie schöne Stunden in der besonderen
Atmosphäre unseres gutseigenen Restaurants…

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    Restaurant „Schmiede 16“

    auf Gut Grambow
    Lange Straße 16
    19071 Grambow

    0385 / 640 109 83
    schmiede16@gutgrambow.de

    geöffnet von Dienstag bis Samstag

    von 14.00 bis 21.00 Uhr

    Cafe & Bistrokarte, TakeAway Karte, Mittagskarte (14.00 bis 18.00 Uhr)
    À la carte Karte ab 18.00 Uhr

    schmiede16gutgrambow

    schmiede16gutgrambow
    Eines unserer VORSPEISEN des Monats: Grambower „ Eines unserer VORSPEISEN des Monats: Grambower „Strammer Max“, das heißt, es wird euch ein Landbrot mit Meerrettich Crème fraîche, Avocado, Wildschweinschinken, Spiegelei, Tomate und Wasabimayonnaise serviert. 🍽️🥑🍳 Habt Ihr so eine Kombi schon mal probiert? 😋😎
    Neben den Wildspezialitäten können wir auch Vegg Neben den Wildspezialitäten können wir auch Veggie: Kürbisravioli mit Kürbispüree, Pesto und gebratenen Pilzen. 🍄Wir wollen wissen, wie oft eine Fleischmahlzeit bei euch zu Hause auf den Tisch kommt? 🍽️Kommentiert gern! 😉😋 #veggie #veggies #food #vegetarischerezepte #vegetarisch #gesund #leichtküchen #kürbisrezept
    Einer der schönsten Jahreszeiten hat begonnen. ✨ Die letzte Karte des Jahres bietet dazu den passenden Beigeschmack: Sous vide gegarter Hirschrücken mit Teriyakiwirsing an karamellisierten Kerbelwurzeln und einem Wickelkloß. 🦌🍴Stimmt euch mit unserem heißen Glühwein oder leckeren Apfelpunsch in die Weihnachtszeit ein. 🌟Außerdem kann man sich auf Gut Grambow jeden ADVENTSSAMSTAG einen geschlagenen Weihnachtsbaum aussuchen und kaufen.🎄#weihnachtsessen #weihnachten #gutgrambow #gutgrambowfieldsports #glühwein #weihnachtsstimmung #hirschrücken #foodporn #festessen #mvtutgut
    Die VORSPEISE des Monats NOVEMBER: Sauerfleisch vo Die VORSPEISE des Monats NOVEMBER: Sauerfleisch vom Grambower Schwarzwild mit Remouladensauce an Schwarzbrot von der Bäckerei Klug 🐗🍂🍴#goodfood #sauerfleisch #bäckereiklug #wildaufwild #schwarzwild #hunting #vorspeise
    Waidmannsheil! 🌿 Auf dem Gut Grambow begrüßen Waidmannsheil! 🌿 Auf dem Gut Grambow begrüßen wir jedes Jahr im Sommer unsere jungen Menschen, die Lust auf Natur, an Tieren und Jagd haben aus ganz Deutschland zu ihrer dreiwöchigen Jagdausbildung. Als gastronomischen Willkommensgruß gab es ein Grillbuffet mit Wild aus eigenem Revier und ein buntes Potpourri aus Kuchen und Obst. In geselliger Runde und bei gutem Wetter am Ende wurden schon mal neue Bekanntschaften geschlossen. ☀️🍽😌🌿#jagdschein #jagdschulegutgrambow #jagdscheinanwärter #goodfood #inamoodforfood #obstplatte #team #buffet #grillenmachtglücklich #grillen #
    N E W S F L A S H: die neuen Öffnungszeiten 🍽🫣☝🏼
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    • Jagdschule Gut Grambow
      31 stilecht eingerichtete Zimmer
      3 Ferienwohnungen (3-7 Personen)
      Buchungen
      Tel.: 0385 666 64 22
      E-Mail: jagdschule@gutgrambow.de

    • Gut Grambow Fieldsports GmbH
      Lange Straße 16
      19071 Grambow
      Tel.: 0385 647 05 77
      Fax: 0385 666 64 23
      E-Mail: fieldsports@gutgrambow.de

    • Gut Grambow Schießzentrum
      Di.-Sa. 10.00 – 21.00 Uhr
      (weitere Termine nach Absprache möglich)
      Reservierungen
      Tel.: 0385 647 05 77
      E-Mail: fieldsports@gutgrambow.de

    • Restaurant Schmiede 16
      Dienstag bis Samstag
      von 14.00  bis 21.00 Uhr
      Tel.: 0385 640 109 83
      E-Mail: schmiede16@gutgrambow.de





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