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Schmiede16

Nach der umfangreichen Restauration im Jahr 2009 und der konzeptionellen Neuausrichtung im Jahr 2016 begeistert die Schmiede 16 als Hofrestaurant auf Gut Grambow in authentisch mecklenburgischem Ambiente.
Geniessen Sie bei prasselndem Kaminfeuer Gutshofromantik pur und lassen Sie sich von unseren Köchen Niklas Windmeier und Björn von Appen auf einen genußvollen kulinarischen Reviergang durch die Wälder und Seen der Region entführen.
Ob Wild oder Fisch, klassisch oder kreativ interpretiert und begleitet von ausgesuchten saisonalen Beilagen – Auge und Gaumen werden hier, in der Schmiede 16, auf erfrischend ehrliche Art und Weise begeistert.

Für exclusive Firmenveranstaltungen und außergewöhnliche Produktpräsentationen empfiehlt sich die Schmiede 16 als ausgesuchte Eventlocation. Bis zu 150 Gäste können in dem knapp 300 m2 großzügigen lichtdurchfluteten Saal stilvoll tagen und sich dabei von den Versuchungen der feinen mecklenburgischen Küche verführen lassen.

Sonderöffnungszeiten Ostern 2017:
Ostersonntag und Ostermontag verwöhnt Sie unser Küchenteam ab 18.00 Uhr
mit einem Osterüberraschungsmenü & Spezialitäten vom á la carte Menü!

1849 – An einem sonnigen Frühlingsmorgen im April versammeln sich ein paar Dutzend Menschen auf Gut Grambow. Weit und hell schallen drei Hammerschläge durch die frühe mecklenburgische Idylle. Der Grundstein des neuen Debutatstalls ist gelegt.

Für einen erstklassigen kulinarischen Rahmen bei Veranstaltungen in der “Schmiede 16“ sorgt Niklas Windmeier (ehemals Lorenz Adlon’s Esszimmer im Adlon Berlin) mit Wildspezialitäten und besten regionalen Zutaten aus der Gutsküche.

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Willkommen in der Schmiede 16
Aus Debutatstall wird Restaurant & Eventlocation

Wo vor über 100 Jahren noch die hiesigen Landarbeiter Ihr Vieh unterstellen konnten ist heute nicht mehr der geringste Hauch von Stall zu spüren. Nur die alten Backsteine der Giebelseite lassen die ursprüngliche Bestimmung des Hauses erahnen.
Wenn auch Sie sich vom Flair der Schmiede 16 und den kulinarischen Reviergängen des Teams um Niklas Windmeier begeistern lassen möchten, reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Sie planen eine Betriebsfeier, ein corporate event oder eine größere private Feier?
Senden Sie uns Ihre Wünsche, wir kontaktieren Sie umgehend!

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Impressum

Herausgeber
Gut Grambow Fieldsports GmbH
Lange Straße 16
19071 Grambow

Telefon: 0385 / 640 109 83
Telefax: 0385 / 66 66 423
E-Mail : info@schmiede16.de

Informationspflichten gem. § 6. TDDSG:
Gesellschaftsform: GmbH
Vertretungsberechtigte: Hans Martin Lösch
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE203995920
Handelsregister Nr.: HRB 9221
Gerichtsstand: Schwerin

Konzept, Design & Realisation
.avantage corporate communications
Web: www.avantage.cc
E-Mail: welcome@avantage.cc

Fotos
© drubig-photo – Fotolia.com

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